Bitter melon , et medlem af Curcurbitaceae eller centnergraeskar familie , har længe været brugt til både kulinariske og medicinske formål . Også kendt som kinesisk bitter melon , studse , arsorossie , karela og mara , den bitre melon er en urteagtig tropisk vinstok . Dyrkes som et bud staude , er frugten høstes, når grøn og kogte . Frugten er ujævn med en lys grønlig - hvid , voksagtig hud. Melon indeholder mange frø. Opformeres fra frø , bitter melon vokser bedst i fuld sol. Giv organisk kompost og masser af vand . Beskyt udbudsmaterialet vinstokke fra frost . Størstedelen af tropiske grøntsagsfrø , herunder bitter melon , bør lægges i blød i varmt vand natten før plantning . Opblødning tillader fugt at nå embryo af frøet , der starter spiringen processen.
Alligator Pepper
søde og krydrede , alligator peber ( Aframomum melegueta ), også kendt som forsøgskaniner kerner, kerner af paradis , Atar og Grani de Paradiso, er en del af ingefær familien ( Zingerberaceae ) . Nem at dyrke , alligator peber ligesom masser af solskin , masser af vand og frugtbar, veldrænet jord . En tropisk staude indfødte til Vestafrika, alligator peber når 5 meter ved udløb og præsenterer lilla, trompetformede blomster. Blomsterne udvikle sig til 3 - til 5 -tommer lange frøkapsler , der er mørkegrå i farven. Hvert frø pod indeholder mange mørkerøde frø, værdsatte for deres usædvanlige krydret , citrus aroma og bidende peber smag. Ved plantning grøntsagsfrø, Jorden holdes fugtig , men ikke mættet. Frø , der er over vandes råd og undlader at spire.
Afrikansk Aubergine
afrikansk aubergine er grillet , bagt eller stir-fried at tilføje smag og tekstur til kulinariske retter .
afrikansk aubergine ( Solanum macrocarpon ) er en meget velsmagende tropisk grøntsag , nemt dyrkes fra frø. Afrikansk aubergine , også kaldet terong Asam , skarlagen aubergine , anthora , antrua og terong Kelapa , er et meget mørt tropisk staude, der når op på 2 til 3 meter ved udløb. Frugten er grøn med hvide aftegninger , meget sød og smagfuld.
Vand Lemon
hjemmehørende i Sydamerika , vand citron ( Passiflora Laurifolia L.) er en nem til - vokse tropisk vin , der producerer duftende , hvide og lilla , klokkeformede blomster . Frugten , der ligner en citron , er orangish - gul når den er moden . Frugten bliver brugt i drinks eller forbruges friske. Vand citron dyrkes i sin dejlige smag samt dets potente medicinske kvaliteter. De blade og rødder er en stærk vermifuge ( en drik, der ekskluderer indvoldsorm ) . Frøet er en beroligende og har en hypnotisk virkning , når de indtages i store mængder. Det bør plantes i fuld sol , i jord, der er ensartet fugtig og veldrænet . Vand citron er en meget delikat tropisk og dør , hvis de udsættes for temperaturer under 40 grader F.
