Certificerede økologiske vine ikke kan dyrkes i vinmarkerne , hvor der anvendes kemiske pesticider, fungicider eller kunstgødning. Organiske vinproducenter befrugte ved at tilføje materiale såsom komposteret husdyrgødning , sojaskrå eller fiskemel til jord.
Ukrudtsbekæmpelse
Økologiske landmænd kan kæmpe ukrudt ved slåning eller tilling dem ned. Tillade hakkede op ukrudt at rådne tilbage i jorden giver jord med naturlig gødning . Andre weed- kontrol metoder omfatter dækker jorden med dækningsmaterialer eller endda tillade gæs , får og geder græsse .
Skadedyr
For at slippe vinmarker i skadedyr kan ejere bruger efterafgrøder , der trækker gavnlige bugs , der dræber off skadedyr skadelige for vinmarker, såsom cikade og mider. Kløver og Californien valmue er to almindelige efterafgrøder . Dækafgrøder kan også beskytte jorden mod erosion , forebygge ukrudt dannelse og forbedre jordens struktur og frugtbarhed.
Fighting Sygdom
For at bekæmpe meldug, som er almindelig i økologiske vinmarker kan ejere bruger mikroniseret svovl. For at forhindre meldug infektioner , en fælles ikke-kemisk metode er at fjerne bladene omkring drue klynger , som forårsager frugtens neglebånd at blive tykkere , hvilket gør det mere modstandsdygtigt over for meldug infektioner.
Hoteltilbud