behøver Garnishes ikke at være kræsen , komplicerede anliggender. De kan være så simpelt som et drys af krydderurter eller nogle få radise stedmoderblomster . Fordi de er rodfrugter, radiser er fiberholdigt og robust , hvilket gør dem perfekte til udskæring. De har også lyse rød hud med hvidt kød nedenunder. Denne kontrast giver radise blomster dimension og visuel interesse . Prøv at tilføje radise stedmoderblomster til elegante salater, veggie bakker med dip eller bruge dem som en krydret garniture til spiselige blomsterbuketter . Ting du skal
Radiser
skarp kniv
Bowl myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Vælg buttet , faste radiser med flotte , mørke skind . Jo større radiser , jo lettere vil de være at holde og skære . Skyl hver radise i koldt vand for at fjerne snavs og olie før håndtering .
2

Slice fra den tynde bund rod og grønne toppen af ​​hver radise . Slutresultatet vil være en lille rød bold med en flad , hvid top og bund.
3

Placer hver radise på en af ​​de flade sider . Placer kniven mod radise hvide top cirkel omkring 1/8-inch fra kanten . Skær tre - fjerdedele af vejen ned i radise til at skabe den første kronblad .
4

Drej radise 90 grader og skære den næste kronblad . Gentag to gange mere for at afslutte det første lag af kronblade.
5

Skær fire flere kronblade lige inde i første sæt, vaklende det andet sæt kronblade med det første sæt. Skær et tredje sæt kronblade denne måde også.
6

Arbejd din kniv forsigtigt ind hver radise mellem det tredje sæt kronblade og den midterste del . Saw forsigtigt omkring den midterste del til at løsne og skære det væk. Dette medvirker til at skabe den brede, flade blomstre typisk af stedmoderblomster .
7.

Fyld en skål med vand og placere radise stedmoderblomster i den. Som de afkøles , vil de åbne og flade ind i blomster.
Hoteltilbud