* Hvide æg
* Lilla madfarve
* Vand
* Eddike
* Ske
* Kop
* Potte
1. Fyld gryden halvvejs med vand.
2. Tilsæt 1 spsk eddike til vandet.
3. Kog vandet op. Sørg for, at vandet simrer frem for at koge kraftigt.
4. Sluk for varmen.
5. Tilsæt 10-15 dråber lilla madfarve til vandet. Brug mere madfarve til mørkere lilla æg. Rør forsigtigt vandet for at blande madfarven i.
6. Brug skeen til forsigtigt at tilføje varme æg til vandet.
7. Lad æggene sidde i vandet i 5-10 minutter. Jo længere tid æggene sidder i vandet, jo mørkere bliver de.
8. Fjern æggene fra vandet og læg dem på en tallerken foret med køkkenrulle til tørre.
9. Beundre dine smukke lilla-farvede æg!
