Vinstokke er blandt de planter med meget lange levetider , mange af 100 eller flere år , citerer Michael Gibson i "The Sommelier Prep Course. " Nyplantede vinstokke tage et sted mellem tre til fem år at etablere helt og begynde at bære frugt . Den alder af 10 til 30 år betragtes som den primære frugtproduktion alder af vinstokke. De vingårde, der høster deres druer på ældre vinstokke faktisk mærke deres vin Gammel vin eller Vielle Vignes i fransk .
Ældste Vine
Ifølge Guinness Book of World Records i 2010 , den ældste levende vinstok , som dokumenteret af gentest , er beliggende i den slovenske by Maribor. Alderen af vin er bekræftet at være over en alder af 400 år citerer Michael Gibson i "The Sommelier Prep Course. " Den vin er stadig i produktion , og den resulterende vin præsenteres som ceremonielle gaver fra den lokale regering .
Forbedring Levetid
Dyrkning af vinstokke i en sund kulturelle miljø reducerer sygdomme og forbedre levetid. Vinstokke vokser godt i en række veldrænet jord . Planterne trives ikke i dårligt drænet, svær lerjord jorden. Foretrukket jord er en dyb , godt drænet lerjord . Plante vinstokke i områder med fuld sol , da frugt kræver fuld sol eksponering modnes godt. Vælg et site er beskyttet mod kraftig vind for at undgå skader på træagtige vinstokke. Må ikke plante i områder, der har tendens til at indsamle stående vand under regnskyl .
Harvest Time
Picking moden frugt er vigtigt, da druerne ikke modnes fra vinstokken . Frugten farve er ikke den eneste modenhed indikator. Smag spisedruer , da disse vil blive sødere og mindre surt , når moden. Druer kræver en gennemsnitlig temperatur på over 50 grader F eller mere for frugterne at nå modenhed . Det er bedst at smage frugten løbende og bemærk de datoer. Harvest når smagen er din smag. Dette gør det nemt at fokusere på høst datoer for de følgende år .
Hoteltilbud
