Alla Piastra er en traditionel italiensk form for grillning . Det bruger en tynd flad sten , kaldet en Piastra , som betyder " bageplade " på italiensk , placeret over en åben ild. Andre former for grills udsætte mad til flammen direkte. Dette kan medføre, mad til varme ujævnt, og forårsage brændende i pletter. Den Piastra spreder varmen fra ilden ud , madlavning fødevarer mere jævnt. Det virker meget som støbejern pander do.Things du har brug hoteltilbud Tynd flad sten
Skovl
Flere sten
Små stykker af træ til pindebrænde hoteltilbud Større stykker træ

Vis Flere Instruktioner
1

Dig en lille grube i jorden. Give det en diameter et par inches mindre end længden af den flade sten . Sørg for at du graver i et område fri for græs, blade og andet organisk affald .
2

Surround pit med et lag af sten. Tilføje endnu et lag eller to oven på den første , at en væg cirka 1 meter høje . Sørg for , at alle klipperne er solidt understøttet , og ikke bevæger sig eller glide når trykket er anvendt på dem. Denne standard lejrbål pit vil indeholde branden.
3

Lay træ til brand i pit. Placer små stykker pindebrænde på bunden , og større stykker på toppen af ​​dem .
4

Læg flad sten på toppen af ​​brand pit. Efterlad nok af et hul , så du kan tilføje mere træ til ilden , når det er nødvendigt. Sørg for, at stenen er fuldt understøttet og ikke vippe eller glide. Stenen skal være stort nok til at holde alle de fødevarer , du har til hensigt at lave mad. Du er nødt til at opvarme stenen før madlavning på det - tyndere stenen er , jo hurtigere vil det opvarme
hoteltilbud .