Aluminiumsfolie er en meget tynd , fleksibel, metal - baseret materiale typisk sælges i ruller inde kasser med savtakkede skærkanter til nemt afskære stykker af forskellige størrelser. Den er tilgængelig i regelmæssige og tunge sorter at tilfredsstille en række madlavning, bagning og opbevaring af fødevarer behov. For de bedste resultater , skal du følge tips til dets anvendelse. Indpakning Pointers

Aluminiumsfolie forme nemt at imødekomme forskellige former og størrelser af fødevarer. Fordi det er metal, det giver god fugt, lugt-og dampspærre , hvis ordentligt og tæt forseglet . Men det er let gennemtrænges af omkringliggende pakker eller enkel betjening, så første wrap fødevarer i plastik for at sikre optimal beskyttelse fra den mad udtørring eller udvikle frostbrand . Undgå at bruge aluminiumsfolie til wrap sure fødevarer som dem, der indeholder tomater eller eddike som de vil spise gennem folien og give det en tin smag og utiltrækkende udseende.
Lining Hints

for let oprydning under bagning eller bagende , line slagtekyllinger pander eller bageplader med folie for at fange spild og dyppelse og forhindre dem i at klæbe til Bageforme overflader. For let at fjerne tætte bagværk, såsom bar cookies , kager og brownies , fra firkantede kage pander , linje pander med folie , før du tilføjer dejen eller dej. Crisscross to ark folie langs bunden og siderne af gryden , og lad nok folie hængende på siderne for at løfte det færdige produkt fra panden . Spray på folien i gryde med madlavning spray, og løft bagværk fra panden , når de er afkølet.
Bagning Rådgivning

At give cookies eller ruller crispier bunde, line cookie ark med folie og spray med madlavning spray. Placer genstande oven på folien , og anbringes i en forvarmet ovn . Folien foring øger varmen nedenunder cookies eller ruller og giver dem crunchier bunde .

Grilling Suggestions

Stramt wrap små stykker eller portioner mad i aluminiumsfolie , og grill dem ved kød , fisk eller fjerkræ , drejning lejlighedsvis . Stikke et par huller i folien til at lade smag af grill røg tilføje ekstra smag til maden.
Shiny Vs. Kedelige side Tips

Aluminiumsfolie har normalt en skinnende side og en kedelig side. Store fødevarer i køleskabet eller fryseren med den blanke side ud, så varmere temperaturer afbøjes . Hvis du varmer mad i folie , pak dem med den blanke side ud til at reflektere og øge varmen . For at holde kogte fødevarer varm , placere dem på den blanke side af folien til indpakning så varmen reflekterer tilbage ind i maden og holder den varm i længere perioder .
Hoteltilbud