Kød er mindre ofte ses som en kilde til kalium end mange frugter og grøntsager , men mange er sammenlignelige i kalium niveauer . Den højeste på listen er oksekød. En grillet oksefilet indeholder 470 mg kalium per portion , mens ristede kalvekød koteletter indeholder 430 . Indmad, som lever, hjerte og nyrer , indeholde 340-370 mg. Bacon er også høj med 300 mg , og en servering af stegt kalkun har 280 mg. Den laveste koncentration af kalium tilbydes af forarbejdet kød som pølser , pølse ruller og sprængt oksekød .
Frugt
Mange frugter faktisk overstige banan i mængden af kalium per portion , og tørrede frugter er guldstandarden. Tørrede abrikoser pakke en kæmpestor 1.880 mg per portion , med tørrede figner , ferskner og rosiner , der kommer i en tæt andenplads . Avocado og rabarber overgå bananer så godt, som indeholder 400 mg til bananens 350 mg. Æbler og vandmelon er blandt de laveste kalium indhold af frugt .
Grøntsager og bælgfrugter
p Som en urt anvendes bredt i mange køkkener , persille er kalium kraftcenter den vegetabilske verden , med to kviste indeholder 1.080 mg. Høje kalium veggies at omfatte, er svampe , kartofler, græskar , spinat , yams , blomkål og bambusskud . Bælgfrugter, eller bønner , er også høj i kalium og de tunge - hitters er baked beans i tomatsauce og sojabønner .
Mejeri og Fisk
tørmælk , både hele og skummet , indeholder de højeste koncentrationer af kalium , med 1.270 mg og 1.650 mg. Flødeost indeholder 160 mg og almindelig yoghurt har 175 mg. Frisk tung creme indeholder 230 mg per portion. Fisk og skaldyr er en god kilde til kalium , med skrubbe indeholder den mest 585 mg per portion . Kammuslinger er det næstbedste valg med 480 mg. Frisk tun har 280 mg , og dåse krabbe kun 100 mg.
Hoteltilbud
