Æg holde sig til pander som et resultat af kemiske bindinger deles med metallet. Disse obligationer , som regel kovalente , almindeligvis opstår, når kolde æg føjes til et utilstrækkeligt opvarmet eller unoiled gryde. Opvarmning af fedt med panden forårsager et minut mængde damp til at danne , når æggene røre ved den, der adskiller dem fra panden indtil proteinerne stramme og forhindre stikning . Den primære bekymring , når at få æg ud af bunden af ​​en gryde er at bevare sin finish krydderier eller non-stick overflade. Hver type af pan - rustfrit stål, aluminium , støbejern og nonstick - har en ideel rengøring method.Things du har brug
1 spsk. groft salt, såsom kosher
Nylon Skrubbepude
Papirservietter
Mild opvaskemiddel
1 tsk. bagepulver
Blød klud myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
Støbejern
1

Skyl gryde med varmt vand, mens det stadig er varmt. Dræn overskydende vand , men ikke tørre det ud .
2

Hæld 1 spsk. groft salt på stikning ægget.
3

Placer en nylon skrubbe pad på salt og forsigtigt krat det med en cirkulær bevægelse .
4

Skyl panden med varmt vand og tør det med et stykke køkkenrulle .
rustfrit stål og aluminium
5

Fyld gryde med 1 cm af varmt vand og sæt varmen til lav .
6

Varm panden i 30 minutter og justere varmen til høj.
7.

Kog vand i 15 minutter og tømme gryden.
8.

Vask gryde med varmt vand, mild opvaskemiddel og en nylon skrubbe pad.
9.

Hæld 1 spsk. vand og 1 tsk. bagepulver i pande af rustfrit stål . Buff panden med en blød klud , skyl og tør med en køkkenrulle. Bagepulver gendanner en skinnende glans til rustfrit stål efter skrubning.
Nonstick
10

Fyld nonstick gryde med 1 cm vand og placer det over svag varme.

11

Varm vand i 30 minutter .
12

Tøm vandet og fjerne æggene med en papirserviet .
13

Skyl panden med varmt vand og tør det med et stykke køkkenrulle .
hoteltilbud