Pizza sten producere en pizzeria -lignende skorpe på pie uden behov for en sten , træ-ovn . Selvom resistente over for ekstremt høje temperaturer til madlavning, disse porøse sten er ikke uigennemtrængelig for lugt fra spild eller pletter . Fjernelse af lugt fra disse pore kan være svært, men ikke umuligt. Tror ikke, at lugt vil gå væk. Hvis du forsøger at bruge det uden at komme af med lugte, kan din pizza smager som de lugter . En grundig rengøring og ordentlig fremtid pleje vil fjerne lugte og forhindre dem i future.Things du har brug
Salt
Nylon opvaskebørste
Bagepulver
Soft håndklæde
pergamentpapir

Vis Flere Instruktioner
1

Dæk pizza sten med et tykt lag af salt og fugte saltet.
2

Hvil stenen natten over med salt dækker at løfte noget mad fast på overfladen, der kunne være årsag til lugt. Børst salt under rindende vand med en nylon opvaskebørste .
3

Coat overfladen af ​​pizza sten med en tyk pasta af bagepulver og vand . Lad blandingen sidde i mindst en time for bagepulver at neutralisere lugte i porerne af pizza sten .
4

Scrub bagepulver off stenen med en nylon børste under rindende vand.

5

Soak pizza sten i en time i klart vand for at fjerne sæberester , som kunne have fået ind i porerne af pizza sten .
6

Tøm sten på en blødt håndklæde indtil det ikke længere føles våd at røre ved.
7.

Placer pizza sten på gulvet i en selvrensende ovn eller under slagtekyllinger af en kold ovn .
8

Tænd ovnen stege i 30 minutter eller indstille den til selvrensende cyklus for at brænde væk eventuelle lugt-forårsager partikler i stenen.
9.

Afkøl sten i ovnen helt før skylning eventuelle rester af med rent vand.
10

Placer et ark pergament papir mellem pizza og pizza sten , næste gang du laver mad til at tage fordel af de varmeoverførsel egenskaber af pizza sten uden stumper af pizza komme på stenen og forårsager lugt eller pletter.