- Portør :Endnu en mørk øl med en ristet, chokoladeagtig smag. Lidt sødere end stout, normalt lavere alkohol.
- Irish Red Ale :En rødbrun ale med en karamelagtig smag. Har en let krop og er mildt bitter.
- Brown Ale :En mørkebrun øl med en nøddeagtig, toffee-agtig smag. Mindre bitter end stout og kan have en cremet tekstur.
- Belgisk Dubbel :En mørk, stærk belgisk ale med en kompleks smagsprofil, der inkluderer frugt, krydderier og karamel. Højere i alkohol end de fleste stouts.
- Dark Mild Ale :En mørkebrun britisk øl med en mild, let sødlig smag. Lavt indhold af alkohol og bitterhed.
- Alkoholfri stout :For dem, der foretrækker alkoholfrie alternativer, producerer visse mærker ikke-alkoholiske stouts, der giver stoutens smag uden alkoholindholdet.
- Kaffe eller kakaopulver :For opskrifter, hvor stouten primært bidrager med smag, kan tilsætning af en lille mængde kold kaffe eller kakaopulver give lignende chokolade- og kaffenoter.
