Ingredienser

- Til sukkerkagerne

-- 2 kopper universalmel

-- 1/2 tsk natron

--1/2 tsk salt

-- 1 kop (2 stænger) usaltet smør, blødgjort

-- 1 1/2 kopper granuleret sukker

-- 1 stort æg

-- 2 tsk vaniljeekstrakt

- Til den kongelige glasur

-- 3 store æggehvider

-- 3 1/2 kopper pulveriseret sukker

-- 1/4 tsk fløde af tandsten

- Til dekorationerne

-- Spiselige blomster, såsom stedmoderblomster, bratscher og lavendel

- Frisk frugt, såsom bær, vindruer og ananas

-- Slik, såsom drys, nonpareils og chokoladechips

-- Spiselig glitter, hvis det ønskes

Instruktioner:

1. Lav sukkerkagerne:

- Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius).

- Beklæd en bageplade med bagepapir.

- I en mellemstor skål piskes mel, bagepulver og salt sammen.

- I skålen med en røremaskine, der er udstyret med pagajtilbehøret, flød smørret og sukkeret til det er lyst og luftigt.

- Tilsæt æg et ad gangen.

- Rør vaniljeekstrakten i.

- Tilsæt langsomt de tørre ingredienser og bland, indtil det er blandet.

- Form dejen til en kugle, pak den ind i plastfolie, og stil den på køl i mindst 30 minutter.

-Rul dejen ud til en tykkelse på 0,6 cm på en let meldrysset overflade.

- Skær småkager ud med dine yndlingsformer.

- Læg småkagerne på den forberedte bageplade og bag dem i 8-10 minutter, eller indtil kanterne er gyldenbrune.

- Lad småkagerne køle helt af.

2. Lav den kongelige glasur:

- Pisk æggehviderne i skålen med en røremaskine udstyret med piskeristilbehøret, indtil det er skummende.

- Tilsæt flormelis og majsstivelse sigtet sammen.

- Pisk ved høj hastighed, indtil der dannes stive toppe.

- Fordel glasuren i skåle og ton med gel-madfarve, hvis det ønskes.

3. Saml buketten:

- Læg et ark med blomsterskum i en vase eller beholder.

- Sæt en træpind eller pind på hver småkage med frosting eller smeltet chokolade som lim.

- Arranger småkagerne i blomsterskummet, så du får en buketform.

- Rør royal glasur rundt om bunden af ​​hver kage for at sikre dem på plads.

- Pynt buketten med spiselige blomster, frugt, slik og spiseligt glimmer, hvis det ønskes.

- Lad glasuren stivne i mindst 30 minutter inden servering.

Nyd din spiselige sukkerkagebuket!