Ingredienser:
* 1 kop majsstivelse
* 1 kop bagepulver
* 1/2 kop vand
* 1 spsk fløde tatar
* 1 spiseskefuld vegetabilsk olie
* Madfarve (valgfrit)
Instruktioner:
1. I en stor skål piskes majsstivelse, bagepulver, creme af tatar og madfarve sammen (hvis det ønskes).
2. I en lille gryde varmes vandet op ved middel varme, indtil det begynder at simre.
3. Pisk langsomt det varme vand ind i de tørre ingredienser, under konstant omrøring, indtil der dannes en dej.
4. Vend dejen ud på en let meldrysset overflade og ælt den til den er glat og elastisk, cirka 5 minutter.
5. Pak dejen ind i plastfolie og stil den på køl i mindst 30 minutter inden bagning.
6. Forvarm ovnen til 250 grader Fahrenheit (120 grader Celsius).
7. Rul dejen ud til den ønskede tykkelse og skær den i forme ved hjælp af småkageudstikkere eller en skarp kniv.
8. Læg formene på en bageplade beklædt med bagepapir.
9. Bag formene i 30-45 minutter, eller til de er hårde og tørre.
10. Lad formerne køle helt af, før du dekorerer dem med maling, glimmer eller anden pynt.
Tip:
* Hvis dejen er for klistret, så tilsæt lidt mere majsstivelse.
* Hvis dejen er for tør, tilsæt lidt mere vand.
* Du kan bruge enhver type madfarve til at skabe forskellige farver på dejen.
* Sørg for at stille dejen på køl i mindst 30 minutter før bagning for at undgå, at den revner.
* Bag formene i 30-45 minutter, eller til de er hårde og tørre.
* Lad formene køle helt af, inden du pynter dem.
Nyd dit hjemmelavede bagebare modeller!
