Meget gerne en ovn , vil en fryer kun lave mad korrekt, hvis det er sat ved den rigtige temperatur . Fryer ringer kan blive unøjagtig på grund af slid og ælde , der forårsager mad, der er alt for godt gjort eller rå indeni. Kalibrer din fryer at finde sin sande temperatur , så du ved , om din 350 -F olie er virkelig ved den rette temperatur til friturestegning din middag , eller hvis det skal justeres . Ting du skal
Digital termometer
glas eller en kop Salg Ice
håndklæde
Beskyttelseshandsker myHotelVideo.com: Vis mere Instruktioner
Kalibrer din Termometer
1

Fyld et glas halvt op med is. Hæld vand i glasset til at dække isen.
2

Indstil sonden fra termometer i isvand og lad det der i et minut.
3

Fjern sonden og læse temperaturen på displayet. Den bør læses 32 F. Hvis temperaturen er højere eller lavere end det, justere din termometer indtil læser den korrekte temperatur. Gentest termometeret efter justeringer for at sikre det lyder korrekt.
Optimerer Fryer
4

Tænd frituren og lad olien varme. Indstil termostaten til den ønskede stegetemperatur . Vent varmelegemet tændes og slukkes tre gange for at sikre varmen er stabilt ved den ønskede temperatur .
5

Tør termometer for at fjerne alt vand fra sonden. Sæt på beskyttelseshandsker.
6

Placer sonden i den varme olie . Lad det blive i olie i 15 sekunder , eller indtil tallene på displayet stopper skiftende.
7.

Fjern sonden og læse skærmen med det samme. Hvis olien er inden for 5 F på den ønskede temperatur , skal du ikke gøre noget. Hvis displayet viser mere eller mindre end det , se en servicetekniker til at justere din fryer til den korrekte temperatur .
Hoteltilbud