Bitter selleri er en uacceptabel smag for nogle mennesker. Den bitre smag i selleri skyldes ophobning af klorofyl i stilkene . At slippe af med den bitre smag , skal du blancher selleri ved at beskytte stilke fra sollys i løbet af deres sidste 10 til 14 dages vækst . Når blancheret , vil selleri miste meget af sin grønne farve og nogle af dens næringsværdi; dog vil stænglerne være mere mørt . Ting du skal
Målebånd
Papkasse
Saks
Gaffatape myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Mål omkredsen og højden (minus bladet toppe ) af de største stilk af selleri i haven.
2

Cut rektangler ud af din papkasse. Gør længde svarende til selleri stilke ' målte omkreds plus 4 inches. Gør højde svarende til højden af de målte selleri stilke .
3

Rul pap rektangler ind i snævre rør til at gøre dem mere smidigt og opmuntre dem i en cylindrisk form.

4

Placer en pap cylinder løst omkring stilkene - med en tomme eller deromkring af plads omkring stilkene - i hvert selleri plante. Tape cylinderen lukket med en længde på gaffatape .
5.

Fjern cylindrene på høsttidspunktet .
Hoteltilbud