Vælg en roma tomat, der er grøn eller delvist grøn farve. Vælg grønne tomater , når de ikke skal bruges eller umiddelbart påkrævet .
2
Placer de grønne Roma tomater i et varmt sted . Vælg en vindueskarm eller en tabel , der modtager mindst delvis sollys i løbet af dagen, hvis det er muligt.
3
Arranger Roma tomater , så de er et enkelt lag dyb. Vend tomaterne hver dag eller så for at fremme selv modning og hjælpe med at forhindre bløde eller beskadigede pletter.
4
Lad Roma tomater langsomt modnes og udvikle smag i varme og solrige beliggenhed. Hold øje med hudfarven på tomat til at skifte farve fra grøn til lys rød , hvilket indikerer den er moden .
5.
Placer Roma tomater i køleskabet , når de har modnet . Sæt tomaterne i skarpere af køleskabet , hvis det er muligt , at give dem mulighed for at chill flere timer før servering.
Hoteltilbud