Skær squash blossoms til spise med en skarp kniv eller beskæringssaks , hvilket snittet omkring 1 cm under bunden af blomsten. Høst blomster til forbrug ved middagstid , når de blomstrer , med kronblade åbne . Hvis du ikke ønsker at blande sig med frugtavl , høste kun mandlige blomster. Lad alle hunblomster , med den lille , uudviklet frugt på bunden , og et par mandlige blomster, som er nødvendige for at bestøve hunblomsterne knyttet til squash plante .
2
Skyl de høstede blomster i en skål med koldt vand og gemme dem i isvand i køleskab, indtil du er klar til at spise eller koge dem . Hvis støvknapper beliggende i centrum af blomsten er hårde eller slimet , klippe eller klemme dem ud før forbrug for at sikre , at blomsten har en tiltalende konsistens.
3
Skær hunblomster omkring 1 cm under det lille , uudviklet frugt på bunden af blomsten til at reducere antallet af frugter, der vil udvikle sig, hvis det ønskes.
4
Skær brugt mandlige squash blomster , så snart de er færdige blomstrende hvis en svampesygdom som botrytis cinerea , kaldet botrytis skimmel eller gråskimmel rådne, angriber dem eller var til stede på nærliggende blomster. Hvis den kvindelige blomst knyttet til en udvikling af frugt er syg men frugten stadig vises sundt, forsigtigt trække eller vride brugte blomsten slukket . Håndter inficerede blomster omhyggeligt , og læg dem i en plasticpose straks for at undgå at sprede sporer.
Hoteltilbud
