Kalium , med det kemiske symbol K, er K del af formlen på gødning pakker. Sammen med nitrogen og fosfor, kalium er et afgørende næringsstof for plantevækst. Kalium optages af planter i større mængder end nogen anden næringsstof , undtagen kvælstof og undertiden calcium, ifølge North Carolina Department of Agriculture. Kalium er et enzym aktivator , udløser stomates - plantestrukturer der tillader luft og vand til at flyde ind og ud af plantecellerne . Kalium er et grundlæggende element i opbygningen af vegetabilske proteiner , fotosyntese og sygdomsresistens i planter. Kalium fremmer blomstring og frugtsætning i mange haveplanter . Utilstrækkelig kalium kan føre til reduceret høstudbyttet .
