Når de fleste mennesker tænker på græs , de tænker på deres forreste græsplæner. Men plænegræs er kun ét medlem af Græsfamilien , græsset familie af planter . Andre medlemmer omfatter siv , rør og siv . Græsser tæppe græsplæner, husdyrfoder , giver korn hæfteklammer for human ernæring, anker regn haver og holde stream banker i vandløbsnære arealer . I jord med højt vandindhold , vælge de rigtige græsser fremmer sundhed og overlevelsesevne af planter , og giver beskyttelse mod erosion .