Staten South Carolina er opdelt i tre identificerbare voksende regioner, herunder Piemonte i Nord-, Central -og Coastal . Gartnere i hver region kan plante frø af 1 marts og gartnere i kystområderne kan blive plantning tidlige forår frø i december og januar. Piemonte og centrale regioner kan begynde at plante tidlige forår frø af 15 februar . Alle tidsrammer er for første beplantninger , hvoraf mange grøntsager kan være re- seedede mere end en gang som sæsoner fremskridt. Vinter Plantning

Du kan direkte plante i jorden flere tidlige sæson grøntsager i kystområder i februar , hvor temperaturen er over 45 grader F, og i de central-og Piemonte regioner nær slutningen af ​​februar . Frø til plante på dette tidspunkt omfatter asparges, sennep greens , ærter, radiser , spinat, majroer , rødbeder , broccoli, Collard greens, salat , løg pærer og irske kartofler.
Forår Plantning

i marts , april og maj med varmere temperaturer er det tid til at plante rosenkål, gulerødder , blomkål , agurker , søde majs , squash og vandmelon i alle regioner. Disse grøntsager bør begynde at være klar til høst i slutningen af ​​juli . Sommer afgrøder kan startes fra frø indendørs som dette punkt for at få en start på sæsonen, og derefter kan plantes ud i jorden i slutningen af ​​maj eller juni .
Sommer og Efterår Plantning

forsommeren første afgrøde frø beplantninger er klar til at blive sået i alle tre zoner til sommer , efterår og vinter høste afgrøder , herunder cantaloupe og honningdug meloner , aubergine, hvidløg , grønkål, løgfrø , okra , jordnødder , peberfrugter, søde kartofler , græskar, rutabaga , vinter squash og tomater . Du kan resow foråret frø til anden høst i juli for rosenkål, gulerødder , blomkål , agurker , søde majs , squash og vandmelon --- bare huske at holde frø senge fugtig under sommersolen