Dough bruges i en lang række produkter. Gær-fri dej kan rulles ud og skæres eller formes til at danne kiks, scones, cookies eller pie skorpe. Yeasted dejen æltes , lov til at stige , æltes igen i nogle tilfælde formes derefter til saltkringler , pasta, pizza crust , rundstykker eller brød. Unchilled dej , især , har en tendens til at holde sig til at arbejde overflade , så du skal tage ekstra skridt for at forhindre en klæbrig rod. Ting du skal
All-mel myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Snup en håndfuld af alle formål mel , nok til let at dække overfladen, hvor du vil være rullende og æltning din dej .
2

Spred melet jævnt over området.
3

Vend din dej ud af røreskålen og på bordet overflade og begynder at ælte eller rulle den.
4

Tilføj en smule mere mel til bordets overflade , hvis din dej fortsætter med at holde fast .
hoteltilbud