To racer af avocadoer dyrkes i USA : Guatemalas ( Persea americana guatemalensis ) og mexicanske ( Persea americana drymifolia ) . " Fuerte , " en hybrid af de to, sætter standarden for vinteren afgrøde. Blandt de andre kvalitets vinter avocadoer er " Bacon " en mexicansk sort og svarer i størrelse til " Fuerte , " og " Pinkerton " der vokser sig større end enten og er guatemalanske . En anden hybrid , " Zutano " også modnes i vinteren , men har fiberholdigt frugt og måle ikke op til de andre vinter sorter. på
Forskelle i Avocadoer
Generelt , avocado træer blomstre i US Department of Landbrug plante hårdførhed zoner 8 til 11 . mexicanske sorter, mere hårdføre end guatemalanske , har produceret frugt så langt nordpå som Charleston, South Carolina. Betragtes mere attraktiv frugt, guatemalanske avocadoer er også større end deres mexicanske kolleger. Mexicanske sorter modnes meget hurtigere , modnes seks til otte måneder efter blomstringen. På den anden side , guatemalanske sorter tage 12 til 18 måneder at være klar til høst . Hver avocado sort, uanset race, har blomster klassificeret som type A og B. Selv blomsterne af avocado er perfekt, med både mandlige og kvindelige egenskaber , type A bliver modtagelige over for pollen om morgenen og kaster pollen den følgende eftermiddag . Type B modtager pollen i eftermiddag, så kaster pollen næste morgen. For bedste produktion , plante en af hver type sammen for krydsbestøvning . " Fuerte , " " Bacon " og " Zutano " har type B blomster , mens " Pinkerton " producerer type A.
Voksende Avocadoer
avocado træer kan være krævende . De har brug for masser af plads, da de kan vokse til 60 meter høj, med meget konkurrencedygtige rødder, der kan kvæle noget plantet i nærheden. Desuden bliver så tæt, at man ikke kan have under træet blade , og det kaster blade hele året. Hvis disse fakta ikke afskrække din interesse i stigende saftig frugt, plante i fuld sol og godt drænende jord. Vand dybt på en regelmæssig basis , men lad jorden tørre ud mellem vandingerne. Mens de er unge , foder kun let , men giver modne træer 1 pund kvælstof per år , opdelt i to eller flere fodringer i foråret og sommeren . En af de største trusler mod avocado , især i Californien, er Phytophthora rodbrand . Jorddækning med nedfaldne blade og tilføje gips til jorden kan undertrykke svampesygdom .
Avocado Harvest
Pick avocadoer når grøn og fast. Lad dem til at modnes fra træet , eller de bliver grødet og udvikle en ubehagelig smag . Mexicanske sorter misfarve hurtigt, så forbruge dem så hurtigt som muligt. Guatemalas typer kan være nedkølet i op til seks uger. Opbevares ved stuetemperatur , avocado modnes i fire til syv dage . Indpakning frugt i avisen eller en lukket papirspose med små huller knytnæveslag i det, kan fremskynde modningsprocessen . Når moden , køleskab til at gemme yderligere nogle dage.
Hoteltilbud
