Bay laurbærrene er tvebo , hvilket betyder, at nogle bjørn hanblomster og andre bære hunblomster . Blomsterne , der vises fra marts til maj , er duftende , uanselige og gul -grøn. Kun de kvindelige planter producerer bær , og de gør det kun , når de bliver bestøvet af mandlige planter. Bay laurbærrene er ikke særlig rodet ; de ikke tabe deres blade i efteråret ligesom løvfældende planter. Kvindelige bay laurbær , der har frugter dog droppe deres blå -sorte bær , der kunne plette indkørsler og fortove eller på anden måde skabe et rod.
Bedste Kultur
Laurels er seje, tørke-tolerante planter. De trives i rig , regelmæssigt fugtig jord , men kan tage vanrøgt efter at de er blevet etableret på deres placering. Bay laurbærrene gør bedst i fuld sol eller delvis skygge. I deres indfødte, sydlige Middelhavsområde levested , bugten laurbærtræer nå 60 meter høj. Andetsteds , de top ud på 30 til 35 fod. Planterne normalt holdes meget mindre med regelmæssig beskæring . De vokser godt i containere, ofte parrede og beskåret som standarder.
Culinary Anvendelse
p Hvis du ønsker at bruge blade fra dine laurbærtræet planter i madlavning, derefter vælge ældre, snarere end nye, blade , samle dem i morgen og lad dem tørre . Vægt dem, så de ikke vil krølle som de tørrer . Fordi kanterne af den blanke , læderagtige blade er skarpe og kan skære din mund, skal du ikke forsøge at tygge hele blade eller stykker af bladene. Brug bladene hele i madlavning , men så du nemt kan fjerne dem, før betjener skålen de aromatiseret. Laurbærblade bruges i supper, gryderetter, saltlager , saucer og marinader , især i italienske, spanske og kreolsk opskrifter. De er en af tre ingredienser , med persille og timian , i den franske bouquet garni.
Tidligere brug og Lore
gamle grækere og romere gammeldags bugt laurbærblade i en krone, eller laurbær , der skal bæres af vinderne af sportsbegivenheder. I den græske mytologi , floden gud Peneus vendte sin datter, Daphne, ind i en bugt laurbærtræ , så hun kunne undgå de amourøse fremskridt i guden Apollo. Apollo derefter iførte sig en krans af laurbærblade at vise sin udødelige kærlighed .
Hoteltilbud
