Basils ( Ocimum slægten ) er aromatiske , woody buske i mint familien . Sød basilikum ( Ocimum basilicum ) er meget udbredt i det italienske køkken , parring smukt med tomater . Andre Basils omfatter thailandsk basilikum og krydret globus basilikum . Basilikum, en varm sæson årlig , er hårdføre i voksende zone 4 til 10 . Dens frø skal sås efter årets sidste frost . Basil nyder veldrænet jord med en pH-værdi 6,0 til 7,5, og nyder godt af muld. Disse planter skal udsættes for fuld sol og vandes hver syv til 10 dage. Basil er bedst, når frisk og kan høstes efter behov.
Rosemary
En blomstrende rosmarin busk
Rosmarin ( Rosmarinus officinalis ) er en anden nem at dyrke kulinarisk urt. I modsætning til basilikum, rosmarin er en staude. Det producerer nål -lignende mørkegrønne blade og sarte blålige blomster. Rosmarin er stedsegrønne i zone 8 og 9 , døende tilbage i vinter i zone 6 og 7 . Udendørs kan det nå højder på op til 6 meter . Rosemary trives i sandjord og nyder fuld sol. Det er også salt tolerant.
Tarragon
Estragon ( Artemisia dracunculus ) er en flerårig urt i Malurt familien . Dens lange, grønne blade har en karakteristisk smag , der forbedrer kødretter , supper og kartofler. Estragon er hårdfør i zone 4 til 8 . Plant denne urt i fuld sol eller delvis skygge i løs, rige jord . Ligesom basilikum kan estragon høstes friske som det er nødvendigt i køkkenet.
Hoteltilbud
