Vælg et tidspunkt i morgen for at høste grøntsager. Grøntsager indeholder mest vand i morgen lige efter dug tørrer. Tag en kniv , murske og kurv eller spand med dig .
2
Harvest grøntsager, såsom tomater og peberfrugter, når de er bløde , men fast . Overhold farven. Pick kun tomater , der er dyb rød farve for hver type . Harvest peber , når de er i fuld størrelse . Træk tomater og peberfrugter fra deres stilke eller skæres stilkene lige over toppen af frugt med en skarp kniv.
3
Opgrave rodfrugter , såsom gulerødder , rødbeder , løg og kartofler , når de er i den ønskede størrelse og farve. Harvest gulerødder og rødbeder , når de når 1 -tommer i diameter. Trække på greens uproots den vegetabilske . Brug en murske til at løsne jorden omkring grøntsag , hvis de er svære at trække .
4
Pick bladgrøntsager når stadig ung og bud. Høst de yderste blade af salat , chard , spinat og grønkål opfordrer til fortsat produktion. Høste hele hovedet , når den når den ønskede størrelse, før det bolte , sende op en seedhead .
5
Pick bønner og ærter , når bælgene er fast og fyldig, men stadig bud. Vælg bælg , der stadig er grøn og ikke bliver gule . Knib toppen af bønner eller ærter bælg og trække dem fra deres stilke . Harvest disse planter hver en til to dage for maksimalt udbytte .
6
Harvest agurker, squash , græskar og auberginer , når de når deres modne størrelse. Pick disse frugter , når deres farve er ret, og deres skind er fast. Skær stilkene fra toppen af disse grøntsager med en skarp kniv .
7.
Harvest broccoli og blomkål hoveder, når de når den ønskede størrelse. Pick broccoli hoveder , når de er mørkegrønne og blomkål , når den er hvid. Harvest disse grøntsager , før de bolt og producere en seedhead .
8
Placer dine høstet grøntsager i din kurv eller spand. Tag dem ind i dit køkken med det samme og vaske dem . Opbevar dem i køleskab indtil brug.
Hoteltilbud
