Forår i New Mexico er kort og blæsende . Selvom spinat kan plantes så meget som seks uger før den sidste frost , er der ofte kun tre til fire uger mellem den sidste frost og virkelig varmt vejr i New Mexico , hvilket gør foråret spinat sæsonen meget kort . Fall er lang , kølig og behagelig, hvilket gør det til en bedre tid til at vokse spinat . I lavere højder , plante spinat i slutningen af september og dække med en lav hoop husly til at vokse spinat hele vinteren . I bjergene , falder spinat kan plantes i juli.
Jordbearbejdning
Spinat vokser bedst i løs, frugtbar, veldrænet jord . Mens nogle New Mexico jord kan være løst sand , er det sjældent både løs og frugtbar . Før plantning bredte 3 til 4 inches af kompost på jorden , og indtil eller grave det i en dybde eller 10 til 12 inches. Hvis det er umuligt at grave 10 inches i jorden , bygge et højbed og fylde det med en kombination af kompost og jord.
Foerste bearbejdning
Når vejret bliver varmt, vil spinat bolt , eller sende en stilk . Når dette sker bladene mister deres kvalitet og planten begynder at dø. Nye mexicanere skal bruge lang stående eller langsomt boltsamling spinat sorter, såsom Bloomsdale , Vinter Bloomsdale , Wien, Giant Noble og Olympia. Hvis din spinat gør begynder at bolt , trække hele planten . Enten spiser bladene straks eller blancher og fryse dem .
Plantning
Plant 15 til 20 frø pr foden af rækken eller scatter frø omkring 3 til 4 inches fra hinanden for intensiv plantning. Dæk frøene med ca 1 /2 tommer af jord og vand grundigt. Spinat frø kan også være spredt på sneen i forberedte jorden . Plant fald spinat i skyggen af højere planter til at holde det køligere. Foretage flere små beplantninger for en stabil forsyning af spinat , der starter så snart vejret begynder at køle ned og efterbehandling omkring seks uger før forventet første fryse .
Hoteltilbud
