Peanuts er kendt under mange navne : goober ærter, Goobers , jordnødder , abe nødder og øl nødder . De sælges rå , kogt, stegt , saltet, usaltet og aromatiseret. Peanuts er pakket med andre nødder som "blandede nødder, " indgår i mange fødevarer , og bruges til at gøre jordnøddesmør, slik og mange populære fødevarer, såsom granola. Den Northern Illinois University Biologisk Institut fastholder, at peanut kom til Amerika med afrikanske slaver i 1700-tallet . Om Peanut Plant

Historisk jordnødder rejst verden med sejlere fra Peru omkring tidspunktet for den spanske erobring . George Washington Carver udnyttet peanut på innovative måder , der begynder i 1903. Ifølge Northern Illinois University Biologisk Institut , Carver eksperimenteret med anlægget med selektiv avl teknikker og opfordrede sydlige landmænd til at rotere peanut afgrøder med bomuld. I dag , landmænd plante jordnødder i maj og høste afgrøderne i september. Peanuts spist i dag består af fire varianter : Spansk , Virginia , runner og Valencia . Skallen af ​​jordnøddeolie indeholder to frø, som udgør den spiselige del af planten. Skallerne vokser begravet i jorden. Peanut planter fjernes fra jorden og får lov at solen tørre. Jordnødder separeres derefter fra de tørrede vinstokke og yderligere tørret . Peanuts er derefter sendt til sælgere , distributører eller forarbejdningsanlæg skal afskallede , emballeret eller afsendt andetsteds til videre forarbejdning.
Dyrkning

Dyrkningen er processen med at forberede jorden til dyrke grøntsager eller andre afgrøder. Dyrke omfatter tilling og forberede jorden med gødning. Tilling vender jorden som forberedelse til såning og fjerner ukrudt. Peanut afgrøder er ofte vekseldrift med andre afgrøder for at maksimere næringsindholdet i jorden . Afgrøder roteret med peanuts omfatter græs, majs og bomuld. Felter er forberedt til plantning i marts med kunstgødning og tilling . Peanut frøene sås i dybder på omkring 3 inches og anbragt i rækker omkring 38 inches fra hinanden . Landmænd fortsætter med at dyrke jorden for at fjerne ukrudt og behandle peanut afgrøder for at reducere sygdom og aggressiv insekter .
Bruger

Northern Illinois University Biologisk Institut fastholder, at jordnøddesmør, som vi kender det , blev udviklet af JH Kellogg i 1897. Peanuts bruges i mange fødevarer. Resten af ​​peanut Anlægget er også udnyttes: de tørrede vinstokke anvendes som foder, og afgrøde gødning , og skallerne er indarbejdet i produkter såsom biprodukt pejs logs

Overvejelser

Måske er den vigtigste overvejelse om jordnødder og peanut -baserede fødevarer er bevidstheden af peanut -relateret fødevareallergi. The Food Allergy & Anafylaksi Network hævder, at allergi over for jordnødder blandt mennesker er stigende. Jordnøddeallergi producere en række symptomer , hvoraf nogle er nældefeber , hvæsende vejrtrækning , hoste, hævelse, besvær med at trække vejret , eller opkastning. Den gode nyhed er , ifølge Food Allergy & Anafylaksi Network, blandt børn med peanut allergier , 20 procent i sidste ende vil vokse fra intolerance.
Hoteltilbud