Dyrkning shiitake svampe i din Florida værftet er mulig på grund af den varme, fugtige klima af staten. Shiitakes stammede fra Kina og Japan og dyrkes på logs. Ifølge fin madlavning , ordet shiitakes er et japansk ord stammer fra " Shii ", hvilket betyder løvtræ , og "tage ", hvilket betyder champignon . Disse spiselige svampe har smøragtig og kødfuld smag , som du kan bruge i en række hjemmelavede retter herunder stir-fry og pizza . Voksende dem i din egen baghave kræver avanceret planlægning og forberedelse . Du kan få en shiitake svampe gyde kit fra en online leverandør eller haven butik .
Ting du har brug for Salg egetræskævler
Saw
Stålbørste
Bor
lineal eller målebånd
shiitake svampe kit
Paller Salg Cinder blokke
Salg Instruktioner
Klargøring af Log
1
Saml 10 til 15 egetræskævler for shiitake svampe til at vokse. Vand eg, laurbær eg og ahorn er eksempler på træer, der vil dyrke shiitake svampe i Florida. Undgå fyrretræer og røde egetræer. Sørg for, at logfilerne valgt, er frisk og har ikke været ramt med sygdom og svampe.
2
Skær logs 4 meter lang og 3 til 8 inches i diameter i det sene efterår , slutningen af vinteren eller det tidlige forår , som anbefalet af University of Florida Extension, fordi kulhydrater er nødvendige for vækst er ved en maksimal høj i disse sæsoner .
3
Rens log med en stålbørste for at fjerne snavs eller mos vedhæftet til loggen.
4
Bor huller 3/8 tomme i diameter og 1 cm dybt ind i logs , afstand dem 6 til 10 inches fra hinanden ned loggen. For yderligere rækker , plads 2 til 3 inches fra hinanden omkring loggen.
Plantning af Shiitake Svampe
5
Placer den ene shiitake mycelium ind i hver af de borede huller, og forsegle med smeltet voks . Dette bør ske i foråret efter den sidste frost .
6
Placer logfilerne i en placering, der er 75 procent skraveret for at beskytte dem fra Florida solen , afstand dem 2 inches fra hinanden på paller eller cinder blokke i hver ende .
7
Vand logfilerne med en sprinkler for to til otte timer for at holde logfiler fugtig , men ikke mere end en gang eller to gange om måneden . Under Floridas tropiske storme eller orkaner , dække med presenning . Kraftig regn kan forårsage skader på svampene .
8
Harvest i ni til 12 måneder efter at placere gyder i logfilerne . Du kan tvinge svampe frugt tidligere ved at placere hele journalen i koldt vand i 24 timer. Svampe vises i omkring en uge.
