Morel svampe er medlemmer af Morchella slægten , som frugt primært i foråret. Disse markante udseende , svampet svampe er værdsat for deres delikate smag , hente en høj pris på landmandens markeder og købmandsforretninger. De fleste morels stadig plukkes fra vilde bestande på grund af vanskeligheden ved at dyrke dem kommercielt eller derhjemme. Men det er muligt at dyrke disse usædvanlige svampe , så længe de korrekte betingelser tilvejebringes . Fattige Næringsstoffer

fleste morel avlere kan producere sund mycelium , den trådlignende struktur , hvorfra svampe vokser , men har problemer med at få svampene til frugt. Sklerotier de mad -trins organer , der producerer den faktiske champignon , vokser kun, når vækstmediet er næsten ude af næringsstoffer , ifølge University of Wisconsin . En metode til at tilskynde morels frugt indebærer voksende mycelium i næringsfattige substrat i nærheden af ​​en rig kilde til næringsstoffer. Myceliet transporterer næringsstoffer tilbage til de vigtigste svamp og begynder at danne sclerotier , som i sidste ende producerer svampe .
Fugt

Svampe vokser ikke godt i tørre forhold. Morel svampe kræver fugtig , men ikke klæg , underlag til at vokse ordentligt. The Farm, en Tennessee landbrugssamfund foreslår mætte dyrkningssubstratet grundigt , og derefter gør det muligt at dræne før pode det med mycelium . Hold den relative fugtighed ved 90 til 100 procent , mens mycelium og sclerotier vokser. Mætte og dræne underlaget igen, før der forventes frugtsætning , og holde underlaget på omkring 60 procent fugtighed .
Temperatur

Morel svampe vokser i foråret, efter at jorden er varmet og faren for frost er forbi . Nedkøling underlaget ved temperaturer nær 40 grader Fahrenheit i flere uger opfordrer morel svampe til at producere svampe . Efter nedkølingen tillade svampe til at varme langsomt og naturligt at simulere forår -lignende tilstande. The Farm foreslår opretholdelse af luft temperaturer mellem 65 og 70 grader Fahrenheit i første omgang, og derefter stigende til mellem 70 og 73 grader . Når frugtlegemer synes , øge temperaturen til mellem 73 og 77 grader .

Light

Svampe foretrækker at vokse i mørke, men måske har brug for lys til frugt med succes. Morels stole på lyse og mørke cykler for at forhindre dem i frugtsætning i løbet af en vinter tø . Forudsat 12 timers lys og 12 timers mørke på et tidspunkt tilskynder svampe til at vokse. Hold underlaget i mørke, indtil efter afkøling derefter flytter til en 12-timers dagslys cyklus. Hvis du vokser morels udenfor , bør naturligt lys ændringer provokere svampe vækst på det rigtige tidspunkt af året.
Hoteltilbud