Straw, ikke almindelig hø , fra havre eller hvede bruges til at dyrke svampe på grund af den naturlige forekomst af mycelium , en mikroskopisk næringsstof afgørende for væksten af svampe eller svampe. For at reducere antallet af konkurrerende mikroorganismer , insekter og bakterier , på halm , skal det pasteuriseres i varmt vand.
Forberedelse
Halm skal skæres i små segmenter , 1 til 3 inches i længden, før rengøring. Brug en plæneklipper mulcher , ukrudt chopper, machete eller blender til at skære op halm eller købe det fra et landskab butik. Vær forsigtig, når du bruger skærende værktøjer til at hugge halm.
Pasteurisering
Varm en stor gryde eller en ren 55 gallon drum halvt fyldt med vand. Bring i kog og tillader temperaturen at køle til omkring 160 grader Fahrenheit. Placer halm i et metalnet beholder eller i en nylon mesh taske og nedsænkes i vandet. En mursten eller anden vægt kan være nødvendigt at holde halmen under vandet.
Heat, Hæld vandet fra og Cool
Hold halm nedsænket i 160 -til- 170 graders vand i cirka en time . Løft det forsigtigt ud og sprede det på en ren overflade for at afkøle til stuetemperatur. Efter afkøling kan halmen podes med korn spawn opnået fra en sælger eller kollega champignon avleren .
Pack
podet halm kan pakkes tæt i i plastikposer hoteltilbud plastikposer til at hænge fra spær eller anden støtte i en mørk kælder eller garage . Sækkene skal ventileres ved udstansning V-form eller X -formede huller omkring 4 til 6 inches fra hinanden . Ekstra fugtighed , ventilation og dyrkning tid vil afhænge af mange forskellige svampe ønskede , deres størrelse og processen lykkes .
Hoteltilbud
