Loganberry er en hybrid frugt opnået ved at krydse europæiske rød Antwerpen hindbær med den amerikanske Aughinbaugh brombær . Frugten , produceret i 1881 i Californien, er opkaldt efter den stiftende gartner , dommer James Logan . Loganberry betragtes som den første hybrid frugt og er nu almindeligt anvendt til fremstilling af nye hybrid bær såsom boysenberry , marionberry og Olallieberry . Loganberry buske er meget ens i vækstkarakteristika til moderplanter .
Vækstform

Loganberry buske har en aggressiv vækst vane og vokse til en moden højde på 6 til 10 fod. Anlægget har en hurtig vækst . Rørene , der ikke har nogen torne have hindbær - bushlike bløde , fine pigge. Det tætte løv er mørkegrønt og grov struktur og de hvide blomster blomstre i foråret. Loganberry buske begynder at producere frugt efter 15 år og er selv frugtbar. En sund busk producerer 15 til 17 lbs. frugt per sæson.
Frugt

Den store størrelse frugt ligner brombær og har en dyb rød farve . Rå frugt tendens til at bevare en hvid kerne ligesom brombær og er ikke fuld flavored. Den mest anvendte standard vifte af Loganberry , LY654 , er mørk rød og saftig med en lille skær af syrlig smag . LY654 vokser på holdningsløse buske og er klar til at høste tidligere end brombær, mellem midten af ​​sommeren og det tidlige efterår . Alle frugt på en Loganberry busk modnes ikke sammen, men med mellemrum og skal plukkes med jævne mellemrum.
Bruger

Den ernæringsmæssige indhold af loganbær svarer til den af brombær . Frugten er meget udbredt i de kogte og stuvet formularer til geléer, syltetøj og puddings. Loganbær også spises friske og er lavet til saft . Frugten fryser ikke godt. Undgå at bruge de uudviklede eller mugne bær og ikke vaskes indtil den er klar til brug.
Vækst Krav

Plant Loganberry busk i et område med fuld sol. Vælg et område, at det læ kraftig vind. Det er let at formere Loganberry buske med sukkerrør tips. Planten vokser bedst i en frugtbar og veldrænet jord . Beskær buskene hvert år , hvilket reducerer væksten af hver busk til cirka 10 stokke . Veldrevne planter producerer en god høst i op til 15 år. Loganberry buske har en større frost og sygdomsresistens end en række andre bær.