købe eller høste frisk basilikum på sit højeste . Vælg firma stængler med fuld løv, der ikke viser tegn på visnesyge . Sniff urten før du køber eller plukning, og kun vælge dem, der har en stærk , behagelig aroma. Basilikum på sit højeste stores bedre og bevarer sin smag længere.
2
Hold et bundt basilikum stilke sammen med bladene alle i den ene ende . Skyl urter under en let strøm af koldt vand.
3
Ryst overskydende fugt fra løv. Læg flok på toppen af et stykke køkkenrulle . Pat toppen af bundt tør forsigtigt med en anden køkkenrulle.
4
Fyld et lille glas med to inches af vand . Ved hjælp af køkken saks , klippe bunden af basilikum stilke i en 45 graders vinkel og stå dem op i et glas vand .
5
Placer en klar plastikpose over toppen af urter og glas, så at den løst dækker basilikum , men stadig giver mulighed for nogle luftcirkulation. Sæt glasset inde i dit køleskab. Brug frisk basilikum inden syv dage.
Hoteltilbud
