dragen peber er kendt som " tørvetriller ke nu " i Thailand og er en af de mere almindeligt anvendte peberfrugter. Du kan også se det stavet " prik ke nu . " Anlægget er en lille busk med lancetformede blade og frugter vokse op til 3 1/2 inches lang . Den er slank og grønt, men bliver røde, når moden og klar til høst . Frugt er fyldt med frø , som hvis den fjernes , kan medvirke til at sænke varmen i peber.
Voksende Drage Peppers
Peppers har brug for en lang vækstsæson og masser af varme og solskin til at modnes. I kølige eller tempererede klimaer er det bedst at starte dragon peber frø indendørs seks til otte uger før datoen for den sidste frost . Sow frø 1/4 tomme dybt i et godt frø -starter mix og holde let fugtig. Kimplanterne behøver høj sol og varme temperaturer på mindst 75 grader Fahrenheit. Harden off sætteplante og plante dem i en ændret og dyrket solrig have seng. Befrugte dem hver anden uge med en organisk vegetabilske fødevarer .
Høst Drage Peppers
Drage peber kan anvendes, når grøn , men smagen er ikke fuldt udviklet . Den bedste smag opstår, når peberfrugter er en lys , fyldig rød. Brug havesaks at afskære peberfrugter , så du ikke beskadiger planten ved narrer på dem. Frugten vil modnes på forskellige tidspunkter på grund af blomstrende tider og solen. Høsten er normalt ikke har gjort indtil nær slutningen af sommeren, men i solrige tropiske himmelstrøg kan det være året rundt .
Lagring
Peppers er en af de fødevarer, der mister lidt smag , når tørret. Du kan høste dem med stilke intakt og binde dem i små bundter til at hænge tørre . Du kan også klippe dem åbne og fjern kernerne og tør dem på et bagepapir i en lav ovn . En klassisk måde at bevare de peberfrugter er at sylte dem. For let brug , skåret frugt og let blancher det og derefter fryse peberfrugter at tilføje til saucer, supper og gryderetter .
Hoteltilbud
