Linser er tynde , linse -formede frø, relateret til ærter og shell bønner og hyppigst spises i supper . Gamle Testamente Esau sigende solgt sin førstefødselsret for en skål af gryderet lavet af røde linser . Ferny etårige planter , linser ( Lens culinaris ) vokse til 20 inches høj med søde - ærte -lignende blomster, der er hvide, lavendel eller lyseblå . Fordi de foretrækker køligt, tørt og lyse forhold , vil de gøre bedst i det vestlige Kan