Æg brænder let , når kogt ved høje temperaturer. Toppen af ægget kan se perfekt gjort , mens bunden er bagning på bunden af potten. Kogning i længere tid ved en lavere temperatur hjælper med at fjerne dette problem. Fjernelse af bagt æg fra puljen uden at beskadige finish på interiøret kræver et mildt rengøringsmiddel , der løsner æg uden brug af slibemidler. Egg rest tendens til at løfte let fra puljen , når den er løsnet sufficiently.Things du har brug
parabol skrubber
Bagepulver
Skyllemiddel ark myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Vask puljen i sæbevand. Fjern så meget af bagt -on æg som muligt med en nylon fad skrubber . Undgå at skrabe puljen , hvis det har en nonstick belægning .
2

Drys ægget med bagepulver , indtil det er helt dækket . Fyld potten med vand nok til fuld submerge ægget rest.
3

Bring vandet i gryden til en simre over medium- høj varme. Lad det simre i fem minutter.
4

Sæt kanten af ​​en spatel under bagt -on æg. Løft ægget rest fra bunden af ​​potten . Det er normalt skaller let efter bagepulver behandling .
5

Læg et skyllemiddel ark over ægget rest hvis bagepulver ikke løsne det tilstrækkeligt til fjernelse. Fyld potten med varmt vand og gør det muligt at suge natten over. Skyllemiddel i arket løsner eventuelle resterende æg.
6

Vask gryden i varmt sæbevand eller i opvaskemaskinen for at fjerne eventuelle rester af restproduktet efter størstedelen af ​​bagt -on æg løsnes .