Vining bønner (Phaseolus vulgaris) sejlgarn omkring polerne , espalier og andre støtter , i modsætning til Bush bønner, der vokser på kompakte planter . For de bedste resultater voksende vining eller pole , bønner, en robust konstruktion er et must, men ellers disse sorter er enkle at vokse, frodig producenter og nemmere at høste end bush bønner , som kræver gartnere til at bøje eller squat. Ud over den standard grønne bønner , Vining sorter kommer i en række størrelser , farver og varianter. Filet Bønner

Filet bønner kan være svært at finde frisk på markeder , så vokser disse super- slanke sorter i hjemmet er en sikker-brand måde at nyde deres delikate smag . Nogle gange kaldes ved deres franske navn , haricots verts , filet pole bønner producere lange , ribber , blyant -tynde bælg , typisk mørk grøn eller gul. " Fortex " producerer modne bælg i 60 dage, og har modstand mod anthracnose og bønne mosaik virus. Andre filet sorter omfatte " Maxibel ", " Isar " og " Ferrari ".
Lima bønner

Lima bønner, også kendt som smør bønner , er følsomme over for kolde temperaturer og er generelt plantes et par uger efter andre sorter. Lima bønner kræver også en længere vækstsæson end typiske bønneplanter op til fire måneder til at producere modne beans.Their større størrelse vil kræve stærkere støtter og mere plads end standard bønner . Vining limabønne sorter omfatter "King of the Garden ", " Willow Leaf Bønner " "Red Carolina " og " White Christmas ".

Snap Beans

Snap bønner er de mere traditionelt anerkendte grønne bønner . Pol- sorter vokser på 6 - til 8 -fods vinstokke , der producerer store grønne bælg der typisk indeholder seks bønner. Bælg er typisk grøn, selvom bønner kan være forskellige farver , såsom hvide bønner af " Kentucky Blue" sort. Bønner er møre , så længe pod er grøn ; når bælg bliver gule , dog vil bønnerne bliver mere hård. Andre sorter af snap bønner er " Blue Lake " Kentucky Wonder "og" Tobak Worm . "