Pærer er den eneste frugt , der fortsætter med at få sødere , når du vælger det. Hvis de får lov til at modnes på træet , vender grødet midten af frugten , og frugten vil rådne . Hertil kommer, at kødet udvikler grit celler , undertiden kaldet sten sælger , der giver det en ubehagelig konsistens.
Hvornår Pick Red Pears
Harvest røde pærer , når når de nå op på fuld størrelse og farven skifter fra grøn til bleg eller gullig grøn. Frugterne skal komme væk fra sporen nemt. Giv dem et lille twist , mens vippe frugt opad til omkring en 45- graders vinkel. Hvis anspore pauser , den har brug for mere tid på træet.
Chilling Red Pears
kommercielle avlere chill pærer til 30 grader Fahrenheit efter høst at modnes dem . Selv om dette temperaturen er under frysepunktet , behøver pærerne ikke fryse på grund af deres høje sukkerindhold. Tredive grader er ubelejligt for de fleste hobbygartnere , men du kan chill hjemmedyrkede pærer i køleskabet i brune papirsposer . Røde sorter har brug for omkring to uger af nedkøling .
Modning Red Pears
Red Anjou behov syv til 10 dage til at modnes efter nedkøling, og Red Bartletts tage fire til fem dage . Læg dem i en plastpose og sæt dem ud af direkte sollys ved temperaturer mellem 65 og 75 grader . Plastposen fælder ethylen gas pærerne producerer, som fremskynder modningsprocessen . En moden banan giver off en masse af ethylen gas , og placere en i posen med dine pærer kan hjælpe kick- starte processen . De pærer er modne , hvis de giver jævnt , når du trykker kødet lige under stilken med tommelfingeren. Brug blide tryk . Hvis du nødt til at trykke hårdt, de har brug for lidt mere tid.
Hoteltilbud
