Støbejern skillets er en holdbar korte i køkkenet, men de kræver lidt ekstra pleje. De kan ikke vaskes i opvaskemaskinen , og du kan ikke bruge almindelig opvaskesæbe når du vasker dem i hånden . Støbejernsprodukter skillets også brug for en belægning, kaldet krydderier , for at holde din mad klistrer til overfladen og forebygge rust . Nogle skillets kommer pre - krydret fra fabrikken ; hvis ikke, eller du har brug for at re- sæsonen en stegepande , tilføjer et beskyttende lag af fedt sæler den indvendige overflade af gryden. Ting du skal
Opvaskemiddel
Stiv børste
vegetabilsk afkortning
Køkkenrulle myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Skrub din stegepande grundigt med parabol sæbe og en stiv børste . Generelt du ikke rense støbejern med sæbe , fordi det fjerner den beskyttende belægning, men da du kommer til at sæsonen det , du ønsker at starte med en ren overflade. Desuden vil støbejern ofte kommer fra fabrikken med en voksagtig belægning, der skal fjernes før brug , fordi det ikke er sikkert at spise.
2

Smelt vegetabilsk afkortning og anvende et tyndt lag på bund og sider af stegepande med en papirserviet .
3

Bag stegepande i ovnen ved 350 grader i omkring en time.
4

Fjern stegepande fra ovnen og lad den køle af på dit køkkenbord
5

Gentag trin 1 til 4, hvis det ønskes - . . et ekstra lag vil hjælpe med at opretholde belægning for en længere periode